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爱吃辣椒酱吗?比肉香多了的香椿辣椒酱做起来非常简单~

100次浏览     发布时间:2025-01-25 05:42:56    

香椿是独特香气的一种植物,对,看着小编说的,是植物,不是蔬菜,因为这是香椿树上发的芽,香椿炒鸡蛋是大家非常爱吃的。除此之外,香椿做的辣椒酱夜市非常赞的,不信就来看一看吧。

香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。话不多说,快来看看吧

用料:

香椿芽、辣椒面、食盐、植物油

做法:

1.香椿洗洗用盐水泡5分钟,捞出,用开水烫一下,香味会有一些被激出来~捞出~沥水~

2.切切切~~切碎~~

3.撒上辣椒面~辣椒面的量根据自己喜爱喔~

4,倒适量油,油热了以后分三次浇在辣椒面上~~油不要热过了喔~不然会有焦焦的口感~~然后放适量的盐~盐口味也是根据自己喜爱喔~~

5.然后~搅搅搅~搅搅搅~然后找个瓶子装起来~夹个热馍馍或者拌着面条吃~我先擦一下口水 ~~

温馨小提醒:香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食;从香椿的性质上来看,香椿性凉,建议在怀孕早期尽量不要食用,否则易导致流产。而在中后期则无大碍。

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