当前位置: 首页 > 百科知识 >

肉粽子的家常做法大全(介绍几种粽子的做法。)

100次浏览     发布时间:2025-02-06 05:14:08    

粽子叶选择芦苇叶,包的粽子有股清香味道。

一、肉粽子做法

食材:糯米,粽叶,五花肉,蚝油,生抽,盐,白糖,老抽,姜蒜。

做法:

1.糯米淘洗干净浸泡4个小时以上(这样煮的时间就不会太长)。五花肉清洗干净切片放入碗中,加入生抽,蚝油,姜蒜末,白糖,盐,老抽用手抓匀腌制1个小时。

2.芦苇叶用刷子两面刷洗干净,放入开水中焯烫一下。(这样粽叶包的时候不会破损)。

3.浸泡好的糯米控干水分加入老抽,盐,蚝油搅拌均匀备用。粽叶减去根部,底部向上折半圈成漏斗形。依次放入糯米,一片五花肉,再放入糯米盖住五花肉。左手将粽子底部固定住,右手将粽叶盖下来,两边的粽叶按压下来。用绳子捆紧实即可。全部包好的粽子凉水下锅,水要没过粽子,煮开后小火再慢炖1小时即可食用。

二、蜜枣粽子

食材:糯米,蜜枣,粽叶

做法:

1.糯米淘洗干净浸泡4个小时以上(这样煮的时间就不会太长)。蜜枣用清水冲洗一下。

2.芦苇叶用刷子两面刷洗干净,放入开水中焯烫一下。(这样粽叶包的时候不会破损)。

3.浸泡好的糯米控干水分,粽叶减去根部,底部向上折半圈成漏斗形。依次放入糯米,一个蜜枣,再放入糯米盖住蜜枣。左手将粽子底部固定住,右手将粽叶盖下来,两边的粽叶按压下来。用绳子捆紧实即可。全部包好的粽子凉水下锅,水要没过粽子,煮开后小火再慢炖1小时即可食用。

也可以直接包糯米粽子,吃的时候粘上白糖也很美味。

相关文章:

《师妹劝我飞升,说好的仙界呢》迷雾飞升苏晚棠最新章节在线阅读 小说全集免费在线阅读(迷雾飞升苏晚棠)08-10

沈清辞沈若薇萧玦全章节免费免费试读 重生虐渣:毒后归来,帝尊掌心娇小说完结版08-10

《楚柒柒贺铮》七零毒萝莉,搬空渣爹砸后妈婚礼完结版精彩试读08-10

他和她的清风霁月结局在线看_顾宴池陈清念沈清清全章节阅览08-10

【紫藤花期】小说在线阅读-紫藤花期免费版目录阅读全文 小说全集免费在线阅读(陆沉舟林知意)08-10

《提离婚后,被禁欲老公宠到怀孕》最新章节免费阅读(完整版未删节)08-10

全网热搜《消失的老婆》主角小说全文多少章_消失的老婆全文免费阅读全文_(消失的老婆)最新章节列表08-10

吐血推荐爆文《看到弹幕后我不给饺子馅里放姜了》,超甜对白,只羡鸳鸯不羡仙!08-10