在奶茶店买杯柠檬茶，一般都要十六七块，暑假，俩个娃加上自己，一下五十块没了。但用这五十块买柠檬茶的原料，自己做，一家人至少可以喝三天……
第一步，准备腌制柠檬（两个大柠檬，5元，一般，用一个也够了），用盐搓洗——切薄片——用牙签去籽（除苦味）——每一片均匀涂抹蜂蜜（纯蜂蜜，不会变质；普通的20元左右，也可以吃好久）——装进小保鲜盒——密封——放冰箱冷藏一晚；
第二步，泡薄荷茶（薄荷自己家种植，夏天必备的凉茶），刚烧开的热水，直接泡一大杯薄荷，直到薄荷茶变凉。因薄荷喝茶是热开水泡的，所以薄荷叶会变色。
也可以直接用矿泉水，薄荷最后放，色泽好看清新，但薄荷的疏风散热功效发挥有限。
第三步，做柠檬茶。加入腌制好的柠檬片——切两个百香果（多多上团购，4元）加入——十多颗话梅（一罐十二三块，可以用四五次）——挂花糖浆两勺（也可不加）——加凉好的薄荷水——加冰珠。
多次尝试后小结：
1.柠檬茶凉的比热的好喝，冰的口感更好；
2.加了红西柚，去皮去苦加蜂蜜腌制，还是有苦味，所以还是不要加；
3.加养乐多或雪碧或其他，感觉没有纯柠檬茶好喝，而且太甜了；
4.未加青桔，因为贵；
5.加桂花糖浆，纯粹是为了增加甜味，而且比加冰糖方便。其实可以不加，因为蜂蜜已经够甜。
注意：1.喝了柠檬茶，不要马上晒太阳，变黑；2.不要空腹或过量喝柠檬茶；3.胃不好者，也不要过量喝；4.不要与牛奶、鱼等高蛋白物质同食；5.柠檬过敏者，勿喝；6.喝完柠檬茶，请刷牙……
酸酸甜甜，一杯柠檬茶，清热解毒消暑解腻，真的不错！
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